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黑芝麻Q润戚风的做法

发布时间:2019-05-15 04:25:16

黑芝麻Q润戚风的材料低筋面粉80g色拉油40ml牛奶相克食品80ml蛋黄2个细沙糖70g蛋白4个黑芝麻相克食品10g 黑芝麻Q润戚风的做法图片步骤,怎样做黑芝麻Q润戚风好吃?

先倒入色拉油和牛奶。

加入蛋黄和30克糖,搅拌均匀。

筛入低粉。

搅拌成光滑的面糊。

蛋白加40克糖打到9分发,提起打蛋头有小弯钩。

取1部份蛋白糊,和蛋黄糊混合。

把混合好的面糊再倒回打发好的蛋白里。

撒入黑芝麻,拌匀。

倒入模具中,震出大气泡。

175预热,底层,改170度烤40分钟。

时间到后,出炉倒扣至凉,再进行脱模。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1如果不加黑芝麻,就是原味的戚风了。

2拌面糊的时候动作1定要快,怕蛋白消泡。

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