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农产品价格为何非涨不可水果蔬菜专题产业经

发布时间:2019-05-22 10:01:07

农产品价格为何非涨不可_水果蔬菜专题_产业经济

农产品涨价主要有两种情况,一是在供需平衡的情况下,价格仍出现上涨;另一类是供需出现缺口,导致价格上涨,上涨幅度也比较大。

居民对农产品的需求是刚性的,虽然目前的经济状况趋好,但尚不稳定,消费还是受到了一定程度的抑制。待宏观经济步入新一轮的增长,前景更为明朗的时候,消费需求会有快速、持续的释放。

基于中国人口基数大,资源相对有限的基本国情,农产品供应压力大是必然的,由此导致的农产品价格上涨也是必然的。从长期来看,未来中国农产品价格的水平有可能直追日韩。当然,随着经济的发展,居民收入的提高,民众对农产品价格的接受程度也会提高。

近期,大蒜、绿豆等小品种农产品的价格暴涨引起了社会的广泛关注。虽然小品种价格暴涨不会对农产品的整体市场造成影响,但要防止对其他品种的价格产生带动作用。虽然政府正在打击囤积居奇,但避免小品种农产品价格的暴涨暴跌,需要的是有效的前期预警,这要远远优于后期行政干预。

从宏观经济和居民生活保障的角度考虑,政府更应该高度关注小麦、玉米等大宗农产品的生产供应状况。在大宗农产品种类中,棉花与糖因供应较为紧张,近期价格上涨较大。玉米、小麦的供需目前基本平衡,但从长期来看,供应缺口可能加大。

今年春天西南地区遭遇的干旱除了对当地早春作物造成影响之外,对全国整体的农产品市场没有造成冲击。目前,南方的暴雨也引起人们对农产品供应的担忧,但南方不同于北方,可多季种植,如果灾后及时补种,不会对全年粮食产量造成太大影响。但小麦因今年的自然灾害已有小幅减产,且品质受到自然灾害影响有所下降,品质下降也会导致有效供给量的减少,可能需要一定的进口补充。此外,随着中国的西餐产业、烘焙产业的发展,高端面粉的需求会逐渐增加,每年需要200万—300万吨高端进口小麦。

关于农产品涨价对CPI的冲击,我们的担忧往往有些过度。对一个GDP基本保持两位数增长的国家而言,对CPI涨幅的控制应该适当放宽。根据国际惯例,央行设定的CPI的警戒线为增速3%,这一上限并不能体现我国的基本国情,并给市场造成过大压力。个别品种的价格因此受到压抑,而一旦反弹,就会难以控制,反而给市场及CPI指数造成极大冲击。典型的例子就是猪肉,以往在CPI刚开始往高走时,生猪价格却维持低位,甚至走势与CPI走向相反,虽然对抑制CPI上涨有所帮助,但脱离了合理的价格水平,所以当CPI上涨达到3%时,长期受抑制的生猪价格就会快速大幅反弹,强力推高CPI。因此,对于CPI涨幅的控制可以适当放宽,使农产品价格稳定适度上涨,避免价格受到过度抑制出现报复性反弹,才能有利于国家经济与居民生活的稳定。

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