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农产品价格为何非涨不可水果蔬菜专题产业经

发布时间:2019-05-22 10:01:07

农产品价格为何非涨不可_水果蔬菜专题_产业经济

农产品涨价主要有两种情况,一是在供需平衡的情况下,价格仍出现上涨;另一类是供需出现缺口,导致价格上涨,上涨幅度也比较大。

居民对农产品的需求是刚性的,虽然目前的经济状况趋好,但尚不稳定,消费还是受到了一定程度的抑制。待宏观经济步入新一轮的增长,前景更为明朗的时候,消费需求会有快速、持续的释放。

基于中国人口基数大,资源相对有限的基本国情,农产品供应压力大是必然的,由此导致的农产品价格上涨也是必然的。从长期来看,未来中国农产品价格的水平有可能直追日韩。当然,随着经济的发展,居民收入的提高,民众对农产品价格的接受程度也会提高。

近期,大蒜、绿豆等小品种农产品的价格暴涨引起了社会的广泛关注。虽然小品种价格暴涨不会对农产品的整体市场造成影响,但要防止对其他品种的价格产生带动作用。虽然政府正在打击囤积居奇,但避免小品种农产品价格的暴涨暴跌,需要的是有效的前期预警,这要远远优于后期行政干预。

从宏观经济和居民生活保障的角度考虑,政府更应该高度关注小麦、玉米等大宗农产品的生产供应状况。在大宗农产品种类中,棉花与糖因供应较为紧张,近期价格上涨较大。玉米、小麦的供需目前基本平衡,但从长期来看,供应缺口可能加大。

今年春天西南地区遭遇的干旱除了对当地早春作物造成影响之外,对全国整体的农产品市场没有造成冲击。目前,南