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蜜红豆墨西哥的做法

发布时间:2019-05-14 22:33:30

蜜红豆墨西哥的材料鸡蛋相克食品55克黄油90克水140克高筋面粉300克奶粉2大勺盐0.6克糖60克快速干酵母2小勺糖粉60克低筋面粉60克蜜红豆相克食品适当 蜜红豆墨西哥的做法图片步骤,怎样做蜜红豆墨西哥好吃?

除黄油之外所有原料放入面包机(酵母不能和盐糖接触)。

揉面30分钟后放入黄油,揉至出膜后并发酵。面团中间发酵完成后,取1个面团,压扁。

包入蜜红豆

进行2次发酵,发酵到2倍大。

在面团发酵的进程中,准备墨西哥面糊。将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)。分两次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀,注意要充分搅匀,避免蛋油分离。倒入低筋面粉,搅拌成糊状即成墨西哥面糊。

面团发酵好以后,把墨西哥面糊装入裱花袋,在面团上以螺旋状挤出墨西哥面糊。

大做约盖住面团的2/3便可。

挤好面糊后,在表面撒了几粒蜜红豆。

放进预热好的烤箱进行烤焙。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这道菜的食材比较随便,合适自己就行。调味的时候需要谨慎不要太咸了。

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