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我市开展打击非法添加非食用物质超标专项整

2018-11-05 10:06:08

我市开展打击非法添加非食用物质超标专项整治 _西安

严厉打击在食品中非法添加非食用物质、滥用食品添加剂行为,监督食品添加剂生产经营企业强化行业自律,扎实做好食品添加剂实名销售制度,严格控制食用农产品农兽药残留,建立和完善长效监管机制,建立健全社会监督机制,促进我市食品企业健康发展,切实保护人民群众身体健康。

(一)3月9日至3月15日,制定整治方案,开展宣传动员。要印制相关宣传材料发送到食品及食品添加剂生产企业、大型农贸市场、批发市场、商场、超市和餐饮服务等单位,做到家喻户晓、人人皆知。要充分利用电视、纸质及络等媒体,加大此次专项行动的宣传力度,营造群防群治的良好氛围。3月15日前上报专项整治方案。

(二)3月16日—3月28日,摸底排查,限期整改。各区县、沣东新城食品药监局对辖区内所有经营户开展摸底调查,统计食品添加剂经营和使用情况,并建立监管档案。3月28日前上报摸底排查情况。

(三)3月29日—6月30日,重拳出击,全面治理。各区县、沣东新城食品药监局要采取明察暗访、突击检查、抽样检验等方式,开展追根溯源拉式排查,确保不漏掉一户,着重解决长期存在的老大难问题,坚决打击行业内潜规则。对在整治中检查出来的生产、流通及经营的违法行为,要依法从重处罚;涉嫌犯罪的依法移送司法机关,追究刑事。每月25日前上报工作进展情况。

(四)7月1日—7月8日,总结评估,巩固成效。各区县、沣东新城食品药监局要对本次专项行动进行逐级验收和全面总结。7月10日前上报专项整治总结及报表。

2.米面制品、淀粉制品和豆谷制品生产。添加溴酸钾、硼砂、吊白块等非食用物质及滥用过氧化苯甲酰、二氧化钛、漂白剂(硫磺)、膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵)等食品添加剂的违法行为。

(一)提高认识,加强领导,全力推进专项整治工作。各区县、沣东新城食品药监局切实要提高认识,统一思想,加强领导,成立专项整治领导小组,按照专项整治方案要求和近期工作重点认真履行职责,全力推进专项整治工作扎实有效进行。要进一步加强对基层食品药监所的指导,分析研判形势,交流推广好的经验和做法,按照整治重点分步骤、限时间,逐地区地开展整治工作,明确整治,确保各项工作落到实处。

(二)突出重点,追查源头,深入开展专项整治工作。重点加强对消费量大、影响面广、问题比较突出的食品类别进行整治,确定本地区重点整治环节和重点整治产品,根据掌握的线索,追踪溯源,一查到底。要集中各部门的力量,狠抓大案要案和典型案件的查处工作。对存在问题没有纠正的企业要予以曝光。

(三)规范行业,强化自律,充分发挥行业组织作用。积极引导各食品行业组织要切实负起行业自律的,监督其组织企业开展自查自纠工作,对存在的违法添加非食用物质、滥用食品添加剂及农兽药残留超标的问题进行系统梳理,鼓励和引导企业自觉清理问题,遵守行业诚信,履行企业社会。要进一步加强行业自律和诚信制度建设,健全企业自律机制。

(四)明确,完善制度,建立完善长效监管机制。各区县、沣东新城食品药监局要从做好食品安全工作的全局出发,从强化措施、完善制度、提高水平和加强监管等多方面入手,加强长效机制建设。明确食品添加剂生产、销售和使用中的监管,不断完善长效监管措施,着力消除食品添加剂生产、销售和使用中的监管漏洞。

(五)加强宣传,定向引导,建立健全社会监督机制。各区县、沣东新城食品药监局要切实加强专项行动的宣传报道工作,要以卫生部公布的非食用物质和易滥用的食品添加剂种类(详见国家卫生部官)为重点,广泛宣传非食用物质和滥用食品添加剂的危害,宣传食品安全的有关法律法规和专项行动工作成果。向食品添加剂经营者印发卫生部公布的允许使用的食品添加剂和违禁添加剂目录,增强食品添加剂经营者的自律意识。同时,要切实发挥12331及区县局投诉举报功能,认真受理和依法处理涉及食品违法添加行为和滥用食品添加剂的申诉举报。积极鼓励经营者内部人员和广大群众投诉举报,充分发挥社会监督作用。

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